2011年1月21日 星期五

2011年12星座開運年菜-風象星座篇(Lucky dishes for the Air signs)

風象星座:雙子座‧天秤座‧水瓶座

雙子座 Gemini (5/21-6/20)

良友為伴 信念不墜 事業夢想起飛

衝刺良機:2月下旬到3月底,5月下旬到7月中旬
年度叮嚀:包容
幸運密碼:356122130394857
吉祥御守:印第安捕夢網
旺氣之果:鳳梨,百香果
招財花語:紫色醡漿草
花方位:除北方外,任何方位
召喚愛情:丘比特之箭箭頭


雙子座開運年菜菜名:百香優格蝦仁

雙子座開運年菜



 
【作  法】
1)鳳梨切小片,加入2大匙沙拉醬拌勻,置盤底,備用。
2)白蝦去殼、去腸泥,從背部剖開三分之一處,洗淨吸乾水份,備用。
3)脆漿粉調勻成流狀,為粉漿,備用。
4)作法2的蝦仁加入所有調味料抓勻,先沾上適量乾太白粉(份量外),再沾上作法3的粉漿,入油鍋內炸約2分鐘至金黃酥脆,撈出瀝油後盛入作法1的盤內。
5)百香果果粒點綴於蝦仁上。
6)芥末優格成醬汁,在蝦仁上畫網狀即成。






天秤座 Libra (9/23-10/22)

愛情運排行第一名
合縱連橫,招兵買馬‧事業鬥智不鬥力

衝刺良機:7月初到8月中旬、9月下旬到11月中旬
年度叮嚀:韌性
幸運密碼:6791625344352
吉祥御守:紅色(必勝)不倒翁
旺氣之果:白葡萄、奇異果
招財花語:白百合、金盞花、馬郁蘭(Marjoram
花方位:西北
召喚愛情:天鵝


天秤座開運年菜菜名:日式南瓜蒸蛋不倒翁

天秤座開運年菜


【作  法】
1.      (日式)南瓜割出不倒翁的形狀,備用。
2.      雞蛋打散加入柴魚醬汁調味成蛋液後,和南瓜盅一起蒸熟。
3.      海苔醬裝飾臉部。
4.      邊緣用()葡萄盤飾。



水瓶座 Aquarius (1/20-2/18)

多軌並進,確認座標‧事業博而不精

衝刺良機:元月初到3月中旬、10月中旬到11月中旬
年度叮嚀:專注
幸運密碼:171129384756
吉祥御守:【幸福三鑰匙】(財富、健康、愛情)墜子飾物
旺氣之果:梨子、楊桃
招財花語:風信子、蘭花、薄荷
花方位:北方
召喚愛情:紅瓢蟲


水瓶座開運年菜菜名:幸福三色松阪豬

水瓶座開運年菜


水瓶座開運年菜1


【作  法】
1)青椒、紅甜椒切圈狀;紅蘿蔔切愛心片。
2)松阪豬切斜薄片。
3)蒜片炸金黃,放入青椒圈、紅甜椒圈、紅蘿蔔片油中過油,一起撈出備用。
4)熱鍋,煎松阪豬致香味出,放上蒜片、青椒圈、紅甜椒圈、紅蘿蔔片,調味即可。


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