土象星座：金牛座‧處女座‧摩羯座
金牛座 Taurus (4/20-5/20)
蓄勢待發，有備而來‧事業後勢可期
衝刺良機：4月初、7月中、6月上旬到8月中
年度叮嚀：創新
幸運密碼：2、4、6、11、20、29、37、47、56
吉祥御守：綠色（聖甲蟲）勇者之心飾物
旺氣之果：蜜桃、哈密瓜
招財花語：茉莉、鬱金香、風鈴草
花方位：東北
召喚愛情：粉色鬱金香球莖
金牛座開運年菜菜名：開運水果盅
【作 法】
1)將哈密瓜從頭直向切下分為兩半（可搭配刀具作簡單的果雕），挖出下方哈密瓜果盅內的果籽，再切除適量果肉，讓哈密瓜盅內空間變大。
2)將哈密瓜外的所有材料和所有調味料放入鍋中，以中火煮至滾沸，熄火備用。
3)將作法2湯汁和材料倒入作法1瓜盅內即可(也可將兩者一起略蒸)。
4)罐裝水蜜桃切片裝飾。
5)紅蘋果切片裝飾。
【材 料】
哈密瓜1個，蓮子8個 ，桂圓4個 ，百合30公克 ，白果3粒 ，白木耳5公克，枸杞
3個 ，紅棗3個 ，
【調 味 料】
甘蔗汁300c c
處女座 Virgo (8/23-9/22)
愛情運排行第二名
列強環伺，深藏不露‧事業弱肉強食
衝刺良機：6月中旬到7月初、8月下旬到10月中旬
年度叮嚀：胸襟
幸運密碼：3、5、6、15、24、33、42、51
吉祥御守：愛爾蘭幸運三連環「哥帝亞之結」(Gordian Knot)飾物
旺氣之果：芭樂、檸檬
招財花語：一串紅、蠟菊（不凋花）、矢車菊（Cornflower）
花方位：東方 召喚愛情：豎琴
處女座開運年菜菜名：蒜香鯛魚柳
【作 法】
1)鯛魚片略沖水瀝乾，切長條狀，再裹上地瓜粉備用。
2)放入油溫約150℃ 的油鍋中，將魚條炸至外觀呈金黃色後，再以220℃ 的油溫
炸約5秒即撈起瀝油。
3)取鍋，加入少許油燒熱，加入蒜頭碎、辣椒碎、青蔥碎和鹽、白胡椒粉一起爆香，
再加入作法2的魚條以中火輕輕翻炒均勻即可成入網狀容器(芋頭絲)中。
摩羯座 Capricornus (12/22-1/19)
事業運排行第三名
惜福知足，情感釋放‧事業更上層樓
衝刺良機：元月初到2月中旬，12月中旬到年底
年底叮嚀：勇氣
幸運密碼：2、8、10、28、37、46、55
吉祥御守：金字塔型黃水晶飾物
旺氣之果：印度 、金桔
招財花語：鐵杉（Hemlock）拖鞋蘭，繡球花
花方位：北方
召喚愛情：紅葉
摩羯座開運年菜菜名：干貝芥菜金字塔
【作 法】
1)芥仁修成金字塔型(洗淨後修形狀)，煮熟。
2)乾干貝略為洗淨，用蔥薑酒水蒸約1小時，取出剝成絲備用。
3)取高湯(勿渾濁，可一半清水，一半蒸干貝的湯汁)，放入干貝絲，調味後勾芡，備用。
4)將芥菜排成金字塔後，邊緣淋上干貝絲。
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